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ルワンダ ムゴンブワ・ウォッシングステーション ファンキーナチュラル ミディアムロースト
¥1,400 税込
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千の丘の国と呼ばれるルワンダの南部州のフイエの標 高1580mに位置する、ムゴンブワ・セントラル ウォッシングステーションへ周辺の小規模農家から コーヒーチェリーが運び込まれます。 チェリーの乾燥工程の前に48時間の発酵によりファ ンキーで個性的な風味が生まれます。 ピーチやレーズンなどの丸い甘さのフルーティさがあ り優しい酸があります。バランスもいいです。浅煎り から深煎りまで楽しめそうです。
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